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2017/12/24

🎄メリークリスマス🎄

今夜はホームパーティー。
忙しくて ゆっくり準備は
できなかったけれど 子供達の
リクエストチキン。

子供達とのテーマは
「黒と赤」
自宅にありったけの 赤の食器を
出してコーディネート

クリスマスホーリーを飾る予定が…
うっかり😅

皆様はどんな、クリスマスお過ごしですか。

温かいクリスマスお過ごし下さい🤶

2017/05/26

私のシフォン作りを支えて応援してくれたのは

家族です。

私には11歳と8歳のやんちゃ盛りの男の子二人の子供がいます。

彼らの協力 応援があったからこそ今があるのだと思います。

食のものさしは まだ持っていない子供たち。

だけど、そなん彼らだからこそ素直な味覚・率直な意見を言ってくれます。

ほんと些細な意見

「おいしくない!」からのスタート(;^ω^)

「ちょっとパさパしてる」 

「うーん・・・もうすこし水分多い方がいいんじゃない?」

など 子供のわりに いえ・・・子供だからこその率直な意見

子どもに美味しい!と言ってもらえないことが悔しくて・・・(笑

どん...

2017/05/16

なんども

何十回も

すでに今では桁変わってる失敗・・・

米粉シフォンを焼きだした当初は

ただただ 美味しく みんなの笑顔が見たくて

失敗を繰り返し焼いていました。

そこに 今の私を導いてくれた方が・・

この こだわりに付き合ってくださった方が!!

それは 長男と同級生のお母さま。

その方は お料理の化学分析をされるとっても笑顔がチャーミングなお母さま

私が焼く度 懲りずに美味しくないシフォンを試食してくださり(美味しくないシフォンを出すって失礼すぎますよね)

様々なアドバイスをくださったのです。

万紀子さんが 私に力をくださったので

今の私がいるんだと思いま...

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2018/07/05

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