奈良の伝統野菜を使って

朝晩は過ごしやすくなってきたけれど

まだまだ 日中は陽射しがきつい奈良です。

お野菜は 高騰！

ほうれん草などのお値段には…💦

びっくり！！！

手が出せません。

そんな中少しずつ 出てきた

大和伝統野菜の「まな」

奈良にお住まいでない方には馴染みの

少ないお野菜ですが

雰囲気は 小松菜に似てる感じですね。

冬になると 我が家の食卓には

煮物 煮浸し 和え物 お吸い物

などなど 出番がおおくなります。

まだ 香りは少ないけれど

大和まなを入手できたので

「奈良県伝統大和まなグルテンフリーシフォンケーキ」を作りました(^.^)

とにかく 色が可愛いんです💕

もちろん 栄養もたっぷり！

まだ 香りは薄いけれど

タイミングが合えば

工房販売にて お披露目できたらなぁと。

お野菜嫌いのお子様でも

緑黄色野菜を摂取していただきやすいです

朝食や 少しお洒落にカナッペとして

これからの季節に大活躍してくれます(^｡^)

大和まなは 入荷した 時の状態により

色が少し異なる場合がございますm(_ _)m