シフォンケーキの魅力

新しいスタイルのシフォンケーキ

いままでにない 『しっとりとした喉越し』『ふわふわとした食感』の

シフォンケーキを作りたい!それが挑戦の始まりでした。

 

カジュアルな一シフォンケーキを『新しいスタイル』にするため、

一般的なシフォンの高さをあえて低くしたのが1090のシフォンケーキの大きな特徴です。

 

厳選した材料の選別、分量や製法の見直し。

何度も何度も試作を繰り返し、ようやく自信を持ってお届けできる

高さが低い『大人のシフォン』ができました。

 

身体に優しく安心できるスィーツを!

美味しさを追求するだけでなく、小麦アレルギーの方にも安心して

召し上がっていただきたいと思い、「完全グルテンフリーの工房」にて

ひとつひとつ丁寧に焼いています。

 

私も女性のひとり。甘いもの大好き!だけど甘いものを食べながら身体にいいコトをしていきたい。

だから1090のシフォンケーキは身体に優しいもの使う食材を大切に考えてご提案しています。

美味しくお召し上がりいただく方法

冷蔵庫から出したシフォンをまずは何もつけずそのままでお召し上がりください。

 

トースターやフライパンで少し焦げ目ができるほど焼いてお召し上がりいただくと

外はカリッと 中はふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

(焦げやすいのでご注意ください)

焼いたシフォンはそのままお召し上がりいただいたり 

おもてなしとしてアイスクリームを添えるとまた違った雰囲気で楽しんでいただけます。

 

分厚くカットしたシフォンをまた中心までナイフを入れ、お好きな具材を挟んで

サンドウィッチもオススメです!

私のお気に入りは(生ハム・マスカルポーネ・サラダ菜)を挟むのが大好き。

甘いシフォンとちょっとした塩気が絶妙です。

 

すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、

できるだけお早めにお召し上がりください