新しいスタイルのシフォンケーキ

いままでにない　『しっとりとした喉越し』『ふわふわとした食感』の

シフォンケーキを作りたい！それが挑戦の始まりでした。

 

カジュアルな一シフォンケーキを『新しいスタイル』にするため、

一般的なシフォンの高さをあえて低くしたのが１０９０のシフォンケーキの大きな特徴です。

 

厳選した材料の選別、分量や製法の見直し。

何度も何度も試作を繰り返し、ようやく自信を持ってお届けできる

高さが低い『大人のシフォン』ができました。

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身体に優しく安心できるスィーツを！

美味しさを追求するだけでなく、小麦アレルギーの方にも安心して

召し上がっていただきたいと思い、「完全グルテンフリーの工房」にて

ひとつひとつ丁寧に焼いています。

 

私も女性のひとり。甘いもの大好き！だけど甘いものを食べながら身体にいいコトをしていきたい。

だから１０９０のシフォンケーキは身体に優しいもの使う食材を大切に考えてご提案しています。