大和とうき
「大和当帰 シフォン」 試作し続けていた 大和当帰 シフォン。 とにかく 香りが濃い! 私は大和当帰 の存在を数年前に知りましたが 香りをした瞬間に「これは無理!」と 一言。 何故って… それは 私が 大のセロリとパクチー嫌いだから😓...
イベントにて
過ごしやすい11月上旬の奈良。 今日は 雨がシトシト… 先月 奈良にある某幼稚園での 親子で愉しむイベント 保護者の方 園児のお子様への お土産に 当店の「しゅふぉん」を ご利用頂きました。 アレルギーのお子様 (某幼稚園には卵アレルギーのお子様は...
熨斗
この時期は養鶏場も大忙し。 なぜ?こんな時期に?って思われる方もいらっしゃるかと思います。 養鶏場では御中元用の卵を全国に発送されています。 当店も 御中元をはじめ お祝い事の御注文をお承させて頂いております。。 御中元には熨斗が必須ですよね。 様々な熨斗を探すも...
TAMAGO
今日は自宅より約4時間かけて養鶏場へ。 当店は安定したシフォンケーキをお届けできるよう3か所の養鶏場の卵を 使わせていただいております。 その中でも 一番遠い養鶏場へ足を運んでまいりました。 こちらは関西では唯一と言われる「放牧養鶏場」 とにかくのどか!!...