土台ができたシフォンハウス。 これは私の得意分野！ というか こだわりたいところ 唯一　胸を張って「私がしました！」と 声を張り上げれるところ(笑) それは・・・・・・・・・・壁の色合わせ。 色を調合してイメージの色を作ります。 青をベースに白や黒を少しずつ混ぜる。...

家族での工房作りがスタートいたしました(^^♪ 図面とは言い難い見取り図を描いて。 この図面に関しては　様々な方から厳しいご指摘が！！ え？？？これが図面？？的な(''ω'')ノ はい！これが図面です！まるで子供のお絵かき状態（笑）（図面はひみつです(^_-)-☆）...

グルテンフリーのシフォンケーキ専門店をする！ と決まったのは突然の出来事だった。 それから　家族会議の始まり。 店舗を構える？ 店舗はすごく構えたかった！ おしゃれな店舗‼ だけど　答えはそこには至らなかった。 たまたま　我が家は田舎にあり敷地だけはスペースが少しだけありま...

私のシフォン作りを支えて応援してくれたのは 家族です。 私には11歳と8歳のやんちゃ盛りの男の子二人の子供がいます。 彼らの協力　応援があったからこそ今があるのだと思います。 食のものさしは　まだ持っていない子供たち。 だけど、そなん彼らだからこそ素直な味覚・率直な意見を言...